リターダー

リターダー

 

RR4012A(20150730)

  • パン生地の醗酵熱を抑えるため、通常の業務機器より大きな冷却能力を持っています。
  • コンパクトな本体ですが、1段に2枚の天板を差すことで要領UP!
  • 庫内にはアングル棚(取り外し可能)が装備されているので使用している天板をそのまま収容・取り出すことができます。
  • ご使用天板サイズにあわせて棚幅を調整しています。ご注文時に天板サイズをご指定下さい。
型式 RR-4012A
仕様 立型1室2枚扉40枚差
天板サイズ 530*380/600*400mm
(同室共用不可)
棚ピッチ 60mm
電源 3相 200V 50/60Hz
定格消費電力 550W / 610W
冷却能力 -5~+15℃
外形寸法 770W*1040D*1950H
外装 ステンレス

 

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SNOW WHITE

白雪 フリーザー

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永年愛され続けている白雪は省エネ&省スペースタイプです。小さな店舗設計に最適です。

  フリーザー(冷生地用) フリーザー(スクラッチ用)
型式 FWF-4012A FWS-4012A
仕様 立型1室2枚扉40枚差 立型1室2枚扉40枚差
天板サイズ 645*435/600*400mm
(同室共用不可)
645*435/600*400mm
(同室共用不可)
棚ピッチ 60mm 60mm
電源 3相 200V 50/60Hz 3相 200V 50/60Hz
定格消費電力 825W/905W 1035W/1225W
冷却能力 -25~-5℃ -25~-5℃
外形寸法 900W*1160D*1995H 900W*1160D*1995H
重量 225kg 225kg
内装/外装 ステンレス ステンレス

※530×380(六取天板)仕様はオプションとなります。
※標準仕様は空冷式となります。
※水冷式、屋外型仕様に関しましては別途ご相談下さい。
※生地を急速凍結(短時間で凍結)させる機能はついておりません。
※生地保管の用途、環境などに関しましては別途ご相談下さい。

RETARDER

リターダー Jシリーズ

型式 RJ-1812A RJ-5416A
仕様 立型1室2枚扉18枚差 立型1室6枚扉54枚差
天板サイズ 530*380/645*435
/600*400mm
(同室共用不可)
530*380/645*435
/600*400mm
(同室共用不可)
棚ピッチ 60mm 60mm
電源 3相 200V 50/60Hz 3相 200V 50/60Hz
定格消費電力 295W/315W 515W/560W
冷却能力 -5~+10℃ -5~+10℃
外形寸法 750W*800D*1905H 1800W*800D*1905H

※Jシリーズは空冷のみの取扱いとなっております。
扉の吊り元は、予めご注文時にお決め下さい。
※リターダーJシリーズは冷蔵保存・解凍用になります。
凍結・冷凍保存の機能はございません。

FREEZER

冷生地用フリーザー FJFシリーズ

型式 FJF-1812A FJF-5416A
仕様 立型1室2枚扉18枚差 立型1室6枚扉54枚差
天板サイズ 530*380/645*435
/600*400mm
(同室共用不可)
530*380/645*435
/600*400mm
(同室共用不可)
棚ピッチ 60mm 60mm
電源 3相 200V 50/60Hz 3相 200V 50/60Hz
定格消費電力 495W/565W 1200W/1260W
冷却能力 -20~-15℃ -20~-15℃
外形寸法 750W*800D*1905H 1800W*800D*1905H

※FJFシリーズは空冷のみの取扱いとなっております。
扉の吊り元は、予めご注文時にお決め下さい。
※生地を急速冷凍(短時間で凍結)させる機能はついておりません。
※生地保管の用途、環境などに関しましては別途ご相談下さい。

FREEZER

スクラッチ用フリーザー FJSシリーズ

型式 FJS-1812A FJS-5416A
仕様 立型1室2枚扉18枚差 立型1室6枚扉54枚差
天板サイズ 530*380/645*435
/600*400mm
(同室共用不可)
530*380/645*435
/600*400mm
(同室共用不可)
棚ピッチ 60mm 60mm
電源 3相 200V 50/60Hz 3相 200V 50/60Hz
定格消費電力 765W/895W 1475W/1675W
冷却能力 -25~-5℃ -25~-5℃
外形寸法 750W*950D*1985H 1800W*950D*1930H

※FJSシリーズは空冷のみの取扱いとなっております。
扉の吊り元は、予めご注文時にお決め下さい。
※生地を急速冷凍(短時間で凍結)させる機能はついておりません。
※生地保管の用途、環境などに関しましては別途ご相談下さい。

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